Кухня и вино региона Фриули

  1. Кухня Фриули Итальянцы славятся вкусными и разнообразными блюдами. Кто не слышал о лазаньи, спагетти...
  2. Другое место, другая кухня
  3. Земля для влюбленных
  4. Вино и напитки

Кухня Фриули

Итальянцы славятся вкусными и разнообразными блюдами. Кто не слышал о лазаньи, спагетти или пицце? И это только самые известные специальности. Итальянцы также предлагают гастрономические и другие региональные продукты и блюда. Можно сказать, что в каждом регионе есть другая кухня. То же самое во Фриули. Отдых во Фриули это возможность познакомиться с ветчиной Сан Даниэле или сыром Монтасио и многими другими фирменными блюдами. Выбирая дом для отдыха из предложения NOVASOL , вы не обречены на питание в отеле в переполненных и шумных кафе. Благодаря нашим услугам, вы можете провести отпуск своей мечты , наслаждаясь вкусом в одном из сотен ресторанов или таверн. Даже семейные, небольшие гастрономические точки приведут вас в восторг. Кроме того, если вы чувствуете себя достаточно сильным, на наших полностью оборудованных кухнях вы можете попробовать приготовить вкусные блюда из местных продуктов.

Кулинарное путешествие по Фриули

Отдых в Италии Это прекрасная возможность познакомиться с ароматами побережья и альпийскими вкусами. Это уникальное сочетание означает, что кулинарное разнообразие здесь бесконечно. Дополнительным преимуществом местной кухни является то, что она также обладает словенскими и австрийскими качествами.

Самыми известными деликатесами региона Фриули являются ветчина Сан-Даниэле (которая является зарезервированным региональным продуктом), ветчина Sauris, сосиски, тушеное мясо и сыр: мотазио, белый сыр рикотта и многочисленные виды горных сыров. Италия, как страна пасты, также во Фриули есть свое уникальное блюдо из пасты. Подается в супе из красной фасоли. Конечно, приверженцы пасты найдут здесь и другие блюда из пасты. Другой популярный суп - Jota , густая смесь капусты, картофеля, бобов и колбасы - отличное блюдо, особенно если вы проводите зимние каникулы в Италии . Еще одно фирменное блюдо региона Фриули - вегетарианское ризотто со спаржей, а также вегетарианские равиоли с джалконами, фаршированные шпинатом, изюмом, картофелем и даже шоколадом.

Еще одно фирменное блюдо региона Фриули - вегетарианское ризотто со спаржей, а также вегетарианские равиоли с джалконами, фаршированные шпинатом, изюмом, картофелем и даже шоколадом

Другое место, другая кухня

Любители морской кухни также проведут здесь незабываемый отдых. Чистые воды Адриатического моря полны рыбы, креветок и других морепродуктов. Кто знает, может быть, здесь вы можете попробовать такие блюда, как осьминог или суп из черепах. Находясь в горном регионе , сосредоточиться на более тяжелой и питательной кухне, но не менее вкусной. В местных сэндвичах подают оленину, блюда на гриле, колбасы, а также блюда из баранины и баранины. Все это подается в богатстве овощей. В этой части Италии влияние австрийской кухни хорошо заметно. Отправившись в восточную часть побережья Фриули , вы также найдете другую кухню. Помимо блюд из рыбы и морепродуктов, вы можете попробовать блюда балканского происхождения. Любители гуляша, шашлыков и острой кухни приятно проведут время здесь. И, конечно же, как и в любом итальянском регионе, во Фриули есть собственное оливковое масло, произведенное из местных оливок. Это может быть идеей для отличного подарка для ваших близких.

Земля для влюбленных

Если после основного блюда у вас все еще есть место в желудке, обязательно ознакомьтесь с предложением десерта Фриули. Отдых в Италии это новое определение «сладких праздников». Стоит попробовать:

  • Губана - это спиралевидный торт, наполненный орехами, изюмом, кедровыми орешками, бренди и цедрой лимона.
  • Пресниц - круассаны с орехами, фруктами и изюмом.
  • Кростоли - итальянский faworki, подается с шоколадной глазурью, медом и даже граппой.
  • Штручи - яблочный штрудель.
  • Фаготтини - пельмени с фруктовой начинкой. С другой начинкой также служил основным блюдом.

И все это подается с вкусным итальянским кофе, способов подачи которого неисчислимо.

Вино и напитки

Отдых в Италии это также возможность попробовать местные напитки. Теплый климат, много солнца и многочисленные холмы с небольшими склонами создают идеальные условия для выращивания хмеля и винограда. керлинг отдых во Фриули Обязательно попробуйте пиво Moretti , которое производится в Удине уже 150 лет. Что касается вин, то наиболее популярными являются белые: Совиньон, Пино Гриджио, Просекко, Вердуццо и Пиколит, а также красные: Каберне Фран, Мерло, Рефоско, Пиньоло, Скиопеттино и Таззеленге . Самым известным вином является Fruliano, белое вино со вкусом горького миндаля. В регионе Фриули есть много винных баров, где владельцы продают свою продукцию в собственных магазинах. Таким образом, вы можете, прежде чем вернуться в страну, сделать поставки вина или сделать подарок для ваших друзей. Важно отметить, что в таких местах перед покупкой можно опозорить несколько сортов вина, чтобы иметь возможность выбрать наиболее подходящее.

Из крепких спиртов особенно рекомендуется граппа на основе виноградных косточек. Имеет характерный вкус и сильный запах. Они появляются в прозрачном и золотистом цвете, а их мощность достигает 60%.

Кто не слышал о лазаньи, спагетти или пицце?